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Klosterhof 1 , Amberg, Bavaria, Germany. Map updates are paused. Zoom in to see updated info. German, European, Central European.

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Reviewed June 27, Reviewed November 15, The best German food in town. Reviewed January 21, A convenient place to eat after the theater.

Reviewed May 18, Delightful food and people. Reviewed April 26, Insgesamt finden 90 Gäste in dem urigen Gastraum Platz.

Herausgekommen ist eine bodenständige Oberpfälzer Küche mit vielen regionalen Produkten und ab und zu mediterranen Einflüssen. Alles, was aus der Küche kommt, die früher die Sakristei des Klosters war, ist natürlich handgemacht.

Zusätzlichen Geschmack gaben Majoran und Rosmarin. Die Schwaben kennen diese Fingernudeln als Schupfnudeln. Der Teig dafür besteht aus Kartoffeln, Mehl und Ei.

Gewürzt wird mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss. Für mich hat es die Bauchstecherl mit Puderzucker und Apfelkompott gegeben.

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